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廚房作為家庭生活中不可缺少的一部分，是家庭裝修改造中的重點(diǎn)之一。很多人在廚房改造裝修上盲目追求時(shí)尚，卻忽略了實(shí)用性以及安全隱患。那么廚房改造裝修該注意什么：

廚房要敞開(kāi)式還是封閉式，要根據飲食習慣而定。近年來(lái)，很多家庭為了營(yíng)造某種時(shí)尚氣息或者增加客廳空間，往往會(huì )把廚房做成敞開(kāi)式的，其實(shí)，敞開(kāi)式廚房更適合西式的烹飪。

飲食以煎炸炒為主，油煙味比較大，廚房敞開(kāi)后，很容易使油煙飄入客廳及室內，腐蝕家中的電器，甚至威脅健康。如果您實(shí)在想敞開(kāi)廚房，應使用大功率抽油煙機，吸力大的集成灶，或者設計較大的窗口，以此確保廚房的通風(fēng)性良好，減除室內油煙味。

廚房的儲物是除了油煙外，在式飲食中，也是很重要的。廚房改造裝修時(shí)可做一些儲物功能大一些的櫥柜。各類(lèi)調料、廚具等全部收納進(jìn)去，實(shí)用又美觀(guān)，滿(mǎn)足我們日常烹飪的所有儲物。

同時(shí)如果廚房改造裝修想要改動(dòng)煤氣與天然氣管道一定要慎重。這兩種管道一般不讓隨意改動(dòng)。如果不得不改時(shí)，必須經(jīng)過(guò)物業(yè)公司的同意。改動(dòng)時(shí)，由于專(zhuān)業(yè)性較強，同時(shí)為方便日后的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業(yè)公司指定的專(zhuān)業(yè)公司負責改動(dòng)。

再者如果廚房改造裝修需要改動(dòng)水管，一定要做好進(jìn)出水口的定位，并且水路改動(dòng)建議只改上水，不改下水。同時(shí)做好防水的措施，廚房墻面的防水層高度建議做到50cm。